ผลไม้ในประเทศคุณภาพสูงเจริญเติบโตได้ในสองด้าน: พันธุ์พิเศษได้รับความนิยมในต่างประเทศ ราคาผลไม้กีวีพุ่งสูงขึ้นเนื่องจากการผลิตลดลง

ราคาผลกีวีเพิ่มขึ้นท่ามกลางการผลิตที่ลดลงในพื้นที่การผลิตหลัก

นับตั้งแต่เปิดตัวผลกีวีในประเทศในปี 2568 ราคาได้แสดงให้เห็นแนวโน้มที่สูงขึ้นโดยรวม โดยผลไม้ระดับพรีเมียมได้รับความพรีเมียมที่สำคัญเป็นพิเศษและการเพิ่มขึ้นอย่างเห็นได้ชัดเมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีที่แล้ว สาเหตุหลักของปรากฏการณ์นี้คือผลผลิตที่ลดลงอย่างรวดเร็วในพื้นที่การผลิตหลักที่ได้รับผลกระทบจากภัยพิบัติทางธรรมชาติ ในระดับชาติ ผลผลิตกีวีรวมอยู่ที่ 3.5 ล้านตันในปี 2567 แต่คาดว่าจะลดลงเหลือ 3.05 ล้านตันในปี 2568 หรือลดลง 12.9% เมื่อเทียบเป็นรายปี ในบรรดาพันธุ์เหล่านั้น กีวีพันธุ์พรีเมี่ยม เช่น กีวีเนื้อสีแดงและกีวีเนื้อสีเหลือง ได้รับการลดการผลิตอย่างเห็นได้ชัดมากขึ้น

ส่านซีซึ่งเป็นพื้นที่การผลิตที่ใหญ่ที่สุดในประเทศ ผลิตได้ 1.57 ล้านตันในปี 2567 คิดเป็น 1 ใน 3 ของปริมาณการผลิตทั้งหมดของประเทศ อย่างไรก็ตาม ในปี 2025 เผชิญกับสภาพอากาศหนาวเย็น ความแห้งแล้ง และอุณหภูมิสูงถึง 3 เท่าในช่วงปลายฤดูใบไม้ผลิ ภัยพิบัติที่เกิดจากอุณหภูมิสูงเป็นเวลานาน ความแห้งแล้ง และลมแรงในช่วงผสมเกสรที่สำคัญและช่วงติดผล นำไปสู่การเหี่ยวเฉาและการร่วงหล่นของดอกตูมและผลไม้ร่วงหล่นจำนวนมาก คาดว่าผลผลิตโดยรวมจะลดลง 40% โดยภูมิภาคหลักบางแห่ง เช่น เทศมณฑลเหม่ยเซียน ลดลงมากกว่า 50%

พื้นที่การผลิตหลักของเสฉวนก็ตกอยู่ภายใต้แรงกดดันด้านอุปทานเช่นกัน โดยผลผลิตกีวีเนื้อแดงในผู่เจียงลดลงมากกว่า 20% และสวนผลไม้บางแห่งในกวงหยวนก็ประสบกับการลดการผลิตลงอย่างมาก ส่งผลให้ผลผลิตรวมของมณฑลลดลงเล็กน้อย โดยทั่วไปพันธุ์ที่สุกตั้งแต่ต้นและกลางนั้นขายหมดไปแล้ว และสัดส่วนของผลไม้พรีเมียมที่เหลืออยู่ในห้องเย็นยังคงลดลงอย่างต่อเนื่อง พื้นที่การผลิตที่มีอุปทานเพียงพอในปีก่อนๆ เช่น เซียงซีในหูหนาน ก็ประสบกับดัชนีอุปทานที่ลดลงอย่างมากและการชะลอตัวของความเร็วในการจัดส่ง

ในด้านราคาราคาซื้อในพื้นที่การผลิตได้เพิ่มขึ้นอย่างมาก ราคาพื้นที่ผลิตผลกีวี Cuixiang ในโจวจือ มณฑลส่านซีอยู่ที่ 5.21 หยวนต่อจิน เพิ่มขึ้น 4.2%-24% เมื่อเทียบเป็นรายปี ราคาซื้อผลกีวี Xuxiang อยู่ที่ 3-3.8 หยวนต่อจิน เพิ่มขึ้น 20%-30% เมื่อเทียบเป็นรายปี ผลกีวีเนื้อแดงเพิ่มขึ้นสะสมในผู่เจียง มณฑลเสฉวน อยู่ที่ 11.3% ราคาขายปลีกจากผู้ปลูกในเมืองตูเจียงเอี้ยน เฉิงตู อยู่ที่ 8-10 หยวนต่อจิน และราคาซื้อผลกีวีเกรดทั่วไปในเผิงโจวเพิ่มสูงขึ้น 50% ราคาขายส่งในพื้นที่จำหน่ายก็ปรับตัวสูงขึ้นเช่นกัน โดยราคาขายส่งเฉลี่ยของผลกีวีเนื้อแดงเกรดทั่วไปที่ตลาดขายส่งสินค้าเกษตรฉงชิ่งซวงฟู่อยู่ที่ 7.5-8.0 หยวนต่อจิน ซึ่งเพิ่มขึ้น 10.3%-11.1% เมื่อเทียบเป็นรายปี ราคาขายส่งกีวีเนื้อแดงเสฉวนในพื้นที่จำหน่ายโดยเฉลี่ยอยู่ที่ 6.10-6.15 หยวนต่อจิน โดยเพิ่มขึ้น 5.2%-11.8% เมื่อเทียบเป็นรายปี

ในระยะสั้น ความต้องการกักตุน "12 สองเท่า" และวันปีใหม่จะช่วยหนุนราคาให้สูงขึ้น และราคาพันธุ์คุณภาพสูงคาดว่าจะขยับขึ้นเล็กน้อย อย่างไรก็ตาม ปัจจุบัน สินค้าคงคลังของผลไม้ระดับกลางถึงระดับสูงในห้องเย็นในมณฑลส่านซีและเสฉวนก็เพียงพอแล้ว และฝ่ายอุปทานก็มีความสามารถในการกำกับดูแลที่แข็งแกร่ง การจัดส่งขาออกที่มีความเข้มข้นหลังวันปีใหม่อาจทำให้ราคามีการปรับฐาน สมาคมหมุนเวียนผลไม้ของจีนคาดการณ์ว่าหากไม่มีสภาพอากาศสุดขั้วก่อนถึงเทศกาลฤดูใบไม้ผลิ ราคาอาจลดลงกลับมาที่ช่วง 5-5.5 หยวนต่อจิน แต่จะยังคงสูงกว่าระดับ 4.8-5.2 หยวนต่อจินในช่วงเวลาเดียวกันของปีที่แล้ว

องุ่นกุหลาบต้าเหลียนซันไชน์ 15.1 ตันส่งออกไปยังซาอุดิอาระเบียเป็นครั้งแรก

ในเดือนธันวาคม ปี 2025 มีข่าวการค้าต่างประเทศที่น่าตื่นเต้นเกิดขึ้น: ชุดองุ่น Sunshine Rose จำนวน 15.1 ตันที่ผลิตในเมือง Wafangdian เมืองต้าเหลียน ประสบความสำเร็จในการขนส่งจากท่าเรือ Dayao Bay และในที่สุดก็มาถึงซาอุดีอาระเบีย นี่นับเป็นครั้งแรกที่ผลิตภัณฑ์องุ่นจากภูมิภาคนี้ประสบความสำเร็จในการเข้าสู่ตลาดซาอุดิอาระเบีย โดยประสบความสำเร็จในการส่งออกองุ่นสดจากต้าเหลียนไปยังตะวันออกกลาง และขยายขอบเขตการผลิตองุ่นในประเทศระดับไฮเอนด์ไปทั่วโลก นับเป็นอีกกรณีที่ยอดเยี่ยมของการ "ก้าวไปสู่ระดับโลก" ของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรคุณภาพสูงของจีน

เมือง Wafangdian ตั้งอยู่ที่แนวปลูกทองคำที่มุม 39°N ซึ่งเป็นที่รู้จักในนาม "สวรรค์สำหรับการเจริญเติบโตของผลไม้" มีแสงแดดส่องถึงตลอดทั้งปีและมีอุณหภูมิที่แตกต่างกันอย่างเหมาะสมระหว่างกลางวันและกลางคืน ทำให้องุ่นสามารถสะสมน้ำตาลและสารปรุงแต่งรสได้อย่างเต็มที่ในระหว่างวงจรการเจริญเติบโต เมื่อประกอบกับดินร่วนปนทรายคุณภาพสูงในท้องถิ่นที่ระบายอากาศได้ดีและอุดมสมบูรณ์ รวมถึงน้ำชลประทานที่สะอาดและปราศจากมลภาวะ ทรัพยากรทางธรรมชาติอันมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวจึงเป็นรากฐานที่มั่นคงสำหรับคุณภาพขององุ่น ในขณะเดียวกัน ระบบการปลูกที่ได้มาตรฐานในท้องถิ่นซึ่งได้รับการปรับปรุงตลอดหลายปีที่ผ่านมา ดำเนินไปตลอดกระบวนการทั้งหมด ตั้งแต่การคัดเลือกต้นกล้าที่ปราศจากไวรัสเพื่อให้แน่ใจว่าพันธุ์ที่บริสุทธิ์ ไปจนถึงการนำปุ๋ยน้ำมาบูรณาการเพื่อการควบคุมสารอาหารที่แม่นยำ ไปจนถึงการนำเทคโนโลยีควบคุมศัตรูพืชที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมมาใช้เพื่อลดการใช้ยาฆ่าแมลง และแม้กระทั่งปฏิบัติตามมาตรฐาน "การทดสอบคุณสมบัติปริมาณน้ำตาล + การให้เกรดและการคัดกรองด้วยตนเอง" อย่างเคร่งครัดในระหว่างการเก็บเกี่ยว เพื่อให้มั่นใจว่าองุ่นที่ส่งออกแต่ละพวงมีขนาด สี และรสชาติที่สม่ำเสมอ

ด้วยข้อดีจากธรรมชาติและนวัตกรรมทางเทคโนโลยี องุ่น Wafangdian จึงมีกลิ่นหอมของผลไม้เข้มข้น ปริมาณน้ำตาลโดยทั่วไปอยู่ที่ 18-22 Brix เนื้อกรอบและไม่มีเมล็ด อีกทั้งยังทนทานต่อการเก็บรักษาและการขนส่ง แม้ว่าจะเป็นการขนส่งทางทะเลทางไกล แต่ก็สามารถรักษาคุณภาพที่สดและสมบูรณ์ ทำให้มีการแข่งขันสูงทั้งในตลาดภายในประเทศและต่างประเทศ พันธุ์องุ่นในท้องถิ่นมีความหลากหลาย รวมถึงพันธุ์ยอดนิยมเช่น Kyoho, Late Red, Muscat Hamburg, Sunshine Rose และ Summer Black ในบรรดากุหลาบซันไชน์โรสได้กลายเป็นพันธุ์ส่งออกหลักเนื่องจากมีรสหวานและเนื้อสัมผัสที่กรอบ ปัจจุบัน พื้นที่สวนผลไม้จดทะเบียนของ Sunshine Rose แห่งเดียวในเมือง Liguan และเมือง Zhaotun ของ Wafangdian เกิน 7,000 mu แบบจำลองการปลูกขนาดใหญ่และเข้มข้น เมื่อรวมกับระบบจัดเก็บแบบโซ่เย็นที่ดี ได้สร้างระบบการจัดหาที่มั่นคง ส่งผลให้ Wafangdian เป็นฐานสำคัญสำหรับการส่งออกองุ่นสดในจีน

นอกจากนี้ การกำกับดูแลและบริการที่มีประสิทธิภาพของศุลกากรต้าเหลียนยังให้การสนับสนุนการส่งออกอย่างมากอีกด้วย ด้วยการสร้าง "ช่องทางสีเขียว" สำหรับการส่งออกสินค้าเกษตร ลดความซับซ้อนของขั้นตอนพิธีการศุลกากร และเร่งการตรวจสอบและการกักกัน ทำให้เกิดความสดใหม่และการส่งมอบตรงเวลาของผลิตภัณฑ์ ตามสถิติที่เชื่อถือได้จากศุลกากรต้าเหลียน ตั้งแต่เดือนมกราคมถึงพฤศจิกายน 2568 ภูมิภาคต้าเหลียนได้ดูแลการส่งออกองุ่นจำนวน 13,000 ตัน มูลค่ารวม 156 ล้านหยวน เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีที่แล้ว ปริมาณและมูลค่าการส่งออกมีการเติบโตแบบก้าวกระโดดถึง 5.97 เท่า และ 3.91 เท่า ตามลำดับ โมเมนตัมการเติบโตที่แข็งแกร่งนี้แสดงให้เห็นอย่างเต็มที่ถึงการรับรู้ของตลาดและศักยภาพในการพัฒนาขององุ่นต้าเหลียน โดยวางรากฐานที่มั่นคงสำหรับการขยายไปสู่ตลาดระดับไฮเอนด์ในเวลาต่อมา เช่น ตะวันออกกลางและยุโรป

เปิดตัวมะม่วงพันธุ์ Panzhihua ที่สุกช้า จำหน่ายจนถึงเดือนมกราคม 2026

ในเดือนธันวาคม 2568 การเปิดตัวมะม่วงสุกช้าอย่างเข้มข้นจากเมือง Panzhihua มณฑลเสฉวน ได้เริ่มต้นขึ้น โดยมีระยะเวลาจำหน่ายจนถึงต้นเดือนมกราคม 2569 ในฤดูหนาว ซึ่งเป็นช่วงที่พื้นที่ผลิตมะม่วงส่วนใหญ่ในประเทศยุติการขาย ความได้เปรียบด้านอุปทานในช่วงฤดูหนาวอันเป็นเอกลักษณ์ของ Panzhihua ไม่เพียงช่วยเติมเต็มช่องว่างในตลาดมะม่วงสดในประเทศเท่านั้น แต่ยังกลายเป็นความสามารถในการแข่งขันหลักสำหรับการส่งออกไปต่างประเทศอีกด้วย ในฐานะฐานการผลิตที่สำคัญของประเทศสำหรับมะม่วงที่สุกช้า Panzhihua อาศัยทรัพยากรธรรมชาติของแถบละติจูดทองคำที่ 26°N ซึ่งมีระดับความสูงเฉลี่ยค่อนข้างสูงและมีชั่วโมงแสงแดดต่อปีที่ 2,600 ชั่วโมง แสงแดดที่อุดมสมบูรณ์และความแตกต่างของอุณหภูมิระหว่างกลางวันและกลางคืนช่วยให้ผลไม้สะสมน้ำตาลได้เพียงพอ เมื่อประกอบกับสภาพอากาศกึ่งเขตร้อนในแนวดิ่ง ระยะเวลาการเจริญเติบโตของมะม่วงจะนานกว่าในพื้นที่ผลิตที่มีระดับความสูงต่ำ 1-2 เดือน และช้ากว่าพื้นที่ผลิตตามกระแสหลัก เช่น ไห่หนานและกวางสี 2-4 เดือน สิ่งนี้ไม่เพียงแต่หลีกเลี่ยงช่วงเวลาการจดทะเบียนแบบรวมศูนย์ในประเทศสูงสุดเท่านั้น แต่ยังได้รับความโปรดปรานจากตลาดต่างประเทศด้วยคุณภาพสดที่หายากในฤดูหนาว

ในแง่ของขนาดอุตสาหกรรมและรากฐานการส่งออก Panzhihua ได้สร้างระบบอุปทานที่สมบูรณ์ เพียงลำพังในเมือง Wuben เขต Renhe มีฐานการปลูกมะม่วงที่สุกช้ากว่า 13,000 หมู่ โดยปลูกมะม่วง Keitt เป็นหลัก ผลผลิตรวมของการเก็บเกี่ยวนี้คาดว่าจะสูงถึง 27,500 ตัน โดยมีผลผลิตเฉลี่ยประมาณ 20 ตันต่อหมู่สำหรับสวนผลไม้ธรรมดา และ 30 ตันต่อหมู่สำหรับสวนผลไม้คุณภาพสูง ในฐานะแบรนด์ส่งออกหลัก "เหรินเหอ เจิ้นหมิง" ได้สร้างสวนผลไม้ส่งออกจดทะเบียนขนาด 80,000 หมู่ ครอบคลุมฐานที่ยื่นฟ้อง 13 แห่ง ทำให้เกิดกำลังการผลิตส่งออก 150,000 ตันต่อปี พันธุ์ส่งออกได้ขยายจากมะม่วง Keitt ไปเป็นมากกว่า 20 ประเภท รวมถึงมะม่วง Jinhuang และ Guifei โดยส่งออกไปยัง 12 ประเทศและภูมิภาค เช่น รัสเซีย มาเลเซีย สหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ สิงคโปร์ และแคนาดา ในปี 2568 คาดว่าจะมีปริมาณการส่งออกสูงถึง 10,000 ตัน โดยมีมูลค่าการส่งออกเกิน 80 ล้านหยวน ราคาส่งออกสูงกว่าตลาดในประเทศ 0.3-0.5 หยวนต่อจิน ส่งผลให้รายได้เกษตรกรเติบโตอย่างมีประสิทธิภาพ

โลจิสติกส์และนโยบายรับประกันการสนับสนุนการส่งออกเพิ่มเติม มะม่วง Panzhihua อาศัยศูนย์กลางการขนส่งทางอากาศของท่าอากาศยานนานาชาติเฉิงตูซวงหลิวและเทียนฟู่ ถึงสิงคโปร์ภายใน 28 ชั่วโมง และนำไปวางบนชั้นวางซุปเปอร์มาร์เก็ตในยุโรปภายใน 72 ชั่วโมงผ่านการขนส่งต่อเนื่องหลายรูปแบบ "ทางอากาศ + รถไฟความเร็วสูง" ศุลกากร "ช่องสีเขียว" ลดเวลาพิธีการศุลกากรลงเหลือ 2.5 ชั่วโมง โดยมีการควบคุมอัตราการสูญเสียภายใน 0.8% ปัจจุบัน Panzhihua ได้จัดตั้งฐานการส่งออกที่บันทึกไว้โดยศุลกากร 22 แห่ง และโรงงานบรรจุภัณฑ์เพื่อการส่งออก 3 แห่ง โดยปฏิบัติตามมาตรฐานท้องถิ่น "ฟาร์มสมัยใหม่ - แนวทางปฏิบัติทางการเกษตรที่ดีสำหรับมะม่วง" อย่างเคร่งครัด และสร้างระบบตรวจสอบย้อนกลับคุณภาพแบบครบวงจร ฝ่ายจัดซื้อยังคงใช้งานอยู่ โดยผู้ซื้อจากต่างประเทศตั้งสถานีจัดซื้อจัดจ้างและบางส่วนขนส่งสินค้าหลายสิบตันต่อวัน ด้วยความต้องการจากต่างประเทศที่แข็งแกร่งก่อนถึงเทศกาลตรุษจีน ควบคู่ไปกับการสนับสนุนโมเดลต่างๆ เช่น การสตรีมสดของ Panzhihua Post และการขนส่งโดยตรงทั้งรถ Panzhihua ไม่เพียงแต่รับประกันอุปทานภายในประเทศเท่านั้น แต่ยังส่งเสริมการขยาย "มะม่วง Panzhihua" อย่างต่อเนื่องในตลาดตามแนว "Belt and Road" ซึ่งกลายเป็นเกณฑ์มาตรฐานสำหรับการส่งออกผลไม้สุกช้าในประเทศ